TELLA KEBAP

ODUN ATEŞİNDE LAHMACUN,URFA KEBABI,ÇÖP ŞİŞ,KUZU ŞİŞ,URFA DÜRÜM,CİĞER DÜRÜM,CİĞER ŞİŞ,TAVUK ŞİŞ,SÜRYANİ USULÜ İÇLİ KÖFTE,KATMER,HAVUÇ DİLİMİ,BAKLAVA,

Tella Kebap, Gerçek Urfa Kebabı Odun Ateşinde Lahmacun

"Bir Medeniyetler Mutfağı"

Hititler'de bir boğa, Selçuklu Anadolusu'nda bereketli bir ova, Göbeklitepe'de ise ilk buğdayın ana yurdudur Tella.

Mezopotamya Ovası'nın kuzeyinde; bugünün Mardin - Urfa sınırları arasında kalan Karacadağ’ın verimli eteklerinde birçok medeniyete ev sahipliği yapmış bir şehrin adıdır “Tella” (Viranşehir).

Tella’nın öyküsü tam da burada başlar: Bölgede nesli asırlardır devam eden Zom ırkı kuzularından zırhta yapılan çok özel bir kıyma kebabını metropole taşıyarak bu kültür ve lezzet mirasını sizlerle buluşturacaktır.

Yine aynı bölgede yetişen ve yüzyıllardır türü değişmemiş buğdaydan et ile hamurun buluştuğu ilk yemek olan lahmacunu eski usullerle taş fırında odun ateşiyle pişirecek, aynı toprağın bulgurundan Süryani usulü içli köftesi ile farklı kültür ve damakların Mezopotamya'da nasıl buluştuğunu anlatacak, ovanın en kıymetli mahsülü olan mercimek ile Ezo Gelin’in çorbasını hazırlayacaktır.

Tella, kültür mirası lezzetleri ile damağınızda unutulmaz bir tad bırakırken etnik izler taşıyan kimliği ve çağdaş mimari konseptiyle keyifli bir lezzet durağı olacaktır.

Eski medeniyetlerin yeni lezzet durağı Tella’ya bekleriz.

Niş Mutfak Gıda İşletmeleri

Urfa Kebabı Esenkent,

Odun Ateşinde Lahmacun Esenkent,

Odun Ateşinde Lahmacun Bahçeşehir,

Esenkent Urfa Dürüm,

Esenkent Paket Servis,

Esenkent Paket,

Esenkent Kebap Paket Servis,

Esenkent Eve Servis Yemek,

Akbatı Paket Servis,

Bahçeşehir Paket Servis,